乳化(huà)蠟是(shì)包括石油蠟在內(nèi)的(deΩ• )各種蠟均勻地(dì)分(fēn)散在水(shuǐ)中↕≤，借助乳化(huà)劑的(de)定向吸附作(zuò)用(yòng)，在機(jī)械外(wài)力✔↑作(zuò)用(yòng)下(xià)制(z←₽εhì)成的(de)一(yī)種含蠟含水(shuǐ)的(de)均勻流體(tǐ)。乳化('αhuà)劑是(shì)指能(néng)改善乳化(huà)體(tǐ)系中↔Ω各種構成相(xiàng)之間(jiān)的(de)表面張力，形成均λ✔勻分(fēn)散體(tǐ)或乳化(huà)體(tǐ)的(de)物(wù)質，也(yě)稱為(w£π±₽èi)表面活性劑，它是(shì)使互補相(xiàng)溶的'​₽₽(de)液質轉為(wèi)均勻分(fēn)散相(xiàng)(乳濁液αδ)的(de)物(wù)質，添加少(shǎo)量即可(kě)顯著降低®≤(dī)油水(shuǐ)兩相(xiàng)界面張力，産生(shēα ∑ng)乳化(huà)效果。

蠟的(de)乳化(huà)就(jiù)是(shì)要(yào)使其分(fēn)散于水(shuǐ≈£πΩ)中,借助乳化(huà)劑的(de)定向吸附作(zuò)用(yòng),改變其表面張力,并在機<£≤(jī)械外(wài)力作(zuò)用(yòng)下(xià)成為(wèi)高(gāo)分"​↔(fēn)散度、均勻、穩定的(de)乳液。而乳化(huà)劑時(shí)不(bù✘↓ )需要(yào)借助任何活性劑就(jiù)能(néng)達到★₽(dào)乳化(huà)的(de)作(zuò)用(yòng)​÷，因為(wèi)它就(jiù)是(shì)活性劑;乳化(h® uà)蠟可(kě)用(yòng)于造紙(z÷ βhǐ)、皮革、木(mù)材、農(nóng)業(yè)、炸藥、醫(y≤φ™ī)藥、陶瓷、化(huà)妝品和(hé)汽車(chē)防護等→±行(xíng)業(yè)和(hé)領域。而γ★乳化(huà)劑不(bù)僅可(kě)以用(yòn☆§∞g)于上(shàng)述的(de)領域中， 還(hái)可(kě)以用(♠±δyòng)在食品行(xíng)業(yè);乳化(huà)劑還(hái)具有(yǒu)起泡作(zuò)用(yòng);懸浮作(zuò)用(y₽←←òng);破乳作(zuò)用(yòng)和(hé)消泡作(zuò)用(y₽♥"¥òng);絡合作(zuò)用(yòng);結晶控 ♣↔制(zhì);濕潤作(zuò)用(yòng)。而乳化(huà)蠟則不(bù)具備。

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